Algunos Platos de Fin de Semana
Este fin de semana vino a comer una querida amiga, la cual valga el comentario es de muy buen comer, con lo cual quería preparar algo bastante apetecible, pero sin pretensiones. Al inquirir en la familia cuales serian los platos mi hija exigió Pollo Frito, con lo cual teníamos resuelto gran parte del menú, quedando de la siguiente manera: Entradas: Chorizos al Vino Blanco Spring Roll de Papel de Arroz y Langostinos Principal: Pollo Frito con Especias con Puré de Papa Chorizo al Vino Blanco Ingredientes Salchicha parrillera 1 rueda Vino blanco seco 1/2 Lt Diente de ajo ecrase Procedimiento. Cortar las salchichas en trozos de 2 a 3 cm de largo Colocar en una sartén a fuego lento hasta dorar junto con el diente de ajo Retirar el exceso de grasa Agregar el vino blanco y dejar reducir Servir Spring Roll de Papel de Arroz y Langostinos Ingredientes Papel de arroz tamaño mediano 6 u Langostinos L1 6 u Lechuga, cilantro, perejil y albahaca c/n