Dia Internacional del Chef

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El pasado 20 de Octubre se celebro el día internacional del chef, esta fecha fue propuesta por la Asociación Mundial Culinaria en el 2004. Para celebrar a todos aquellos que sentimos esta noble profesión. En honor a la verdad me siento muy orgulloso de ser chef de cocina, de poder interpretar sentimientos a través de sabores, de sentir la adrenalina de un servicio y la magia de la creación de un nuevo plato. Poder descifrar por medio de la gastronomía toda la cultura e historia de otros países, satisfacer el alma de mi familia y amigos por medio de una comida. Descubrir la simpleza de los sabores y llevar mis recuerdos al presente solo en un bocado. Feliz día a todos mis colegas y amigos.




 

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